| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 油泼辣子热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡,相当于小提琴308分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备一个不锈钢的碗先熟芝麻，花生碎，盐，鸡精，辣椒粉备用。然后准备一个八角洗净以后和花生油一起放到锅里大火，等八角香味出来慢慢的有点黑的时间油温就差不多了，然后倒到不锈钢碗里，搅拌一定要搅拌，然后盖上盖子自然放凉以后装到干净无水的密封保鲜碗里（如图）密封然后冰箱保存，吃的时候记得也是要干净无水的，不然沾了水份以后保存期会缩短。
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、润肺化痰、润肺止咳等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、健脾胃等功效；可与虾、花菜、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、行气、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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