| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 鸡丝胡萝卜拌饭热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于干农活78分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。
2、洋葱切片、胡萝卜鸡肉切丝儿。
3、锅中加少量橄榄油、放入洋葱爆香。
4、锅中加入鸡丝煸炒。
5、放入胡萝卜丝煸炒，出锅前加人少量盐和酱油。
6、米饭装入模具后扣饭团，用海苔装饰后成盘。
7、成盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与西瓜、草鱼、蜂蜜搭配；与柠檬、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、消炎等功效；可与猪肝、鸡蛋、排骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效；
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