双椒炒乌贼的热量/卡路里_双椒炒乌贼的做法

1、把乌贼里面的墨汁和沙土洗净，切块备用（也可以在乌贼背上用刀划出花纹，整只下去炒）；
2、双椒切块，姜片切细丝，蒜头拍扁剁碎备用；
3、起锅热油，爆香姜丝和蒜，出香味之后把双椒倒入锅中，煸炒2～3分钟，然后把乌贼倒入锅里，一起煸炒，炒至乌鱼变色加入酱油，急汁，盐，味精转中火焖10分钟，稍微收汁了，加点胡椒粉和料酒增加鲜味。
4、出锅，开吃！

乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、壮骨、益肝等功效；可与南瓜、熟地、银耳搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与明虾、羊肉、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效；可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

双椒炒乌贼的热量和减肥功效