| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 哨子面热量/卡路里1481千卡 | |||

1、豆角炒胡萝卜

2、韭菜切碎

3、调好汤底

4、成品
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、利小便、归脾等功效;可与香菇、绿豆、木耳搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、抗癌等功效;可与鲈鱼、豆浆、菠菜搭配;与辣椒、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与猪肉、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配;与虾皮、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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