| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 七品豆腐热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于骑独轮车76分钟消耗的热量300 | |||||
1、将豆腐改刀切成粗条状
2、用小勺子将中间部分掏空成盒子状
3、将猪肉、青红线椒、小葱切丁，蒜苗、姜切细丝备用
4、热锅放油，放入猪肉丁、仲景香菇酱炒香
5、最后放入青红线椒、小葱翻炒出锅
6、将炒好的料汁用勺子浇入豆腐盒子中
7、上锅蒸5分钟即可
8、成品图
9、成品图
10、成品图
11、成品图
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、抗血管等功效；可与黑木耳、姜、鳝鱼搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有托痘疹、益胃和中、抗肿瘤等功效；
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