| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 焦香酥脆黄瓜条热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于办公室工作87分钟消耗的热量90 | |||||
1、现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
2、洗黄瓜盆中加入小苏打净泡10分钟洗净，黄瓜切成8-10CM长的条。
3、黄瓜条撒上淀粉。
4、鸡蛋打成蛋液，把黄瓜条泡在蛋液里。
5、浸泡过的蛋液在面包糠里翻滚，滚匀。
6、起锅放油，油要多一点，把黄瓜条炸到金黄就可以了。
7、可以配上千岛酱或者番茄酱享用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效；可与墨鱼、鱿鱼、虾米搭配；与卷心菜、芦柑、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、小米、银鱼搭配；与鹅肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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