| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 祛湿消暑甜汤热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于登山摩托247分钟消耗的热量510 | |||||
1、把赤豆，眉豆放入碗中
2、薏仁也放入碗中
3、用温水浸泡一小时，这样可以去涩
4、猪扇骨飞水去血
5、把浸泡好的豆子和飞水后的骨头都放入高压锅内，然后加入适量水
6、高压锅大火煮开后转小火煮10分钟可以关火
7、等解压后加入适量冰糖
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有降血压、健胃、润肠通便等功效；可与鸭肉、鲤鱼、粳米搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化湿消暑、健脾化湿等功效；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有护发、清热排脓、促代谢等功效；可与银耳、白果、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、强筋骨、延缓衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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