| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 396千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 2215千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 瑶柱虾米粽热量/卡路里4103千卡 | |||
1、将糯米洗干净后侵泡4小时,将香菇、虾米、瑶柱泡软

2、将虾米、瑶柱、香菇剁碎放入盆中,捞起糯米放入盆里混合

3、然后加入适量盐跟猪油搅拌均匀
4、将粽叶放入锅中煮开捞起,滤干,然后就动手咯

5、好咯!放入锅里加水没过粽子,煮一个小时就O啦
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、利五脏、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与黄瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、止渴等功效;可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血脂、预防贫血等功效;可与豇豆、武昌鱼、扁豆搭配;与野鸡、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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