卤蛋的热量/卡路里_卤蛋的做法

1、没什么太复杂的步骤！冷水下锅把鸡蛋煮熟，捞出放冰水里，把鸡蛋壳扒了。牛奶锅里倒入一整瓶啤酒（啤酒的量要没过鸡蛋），加所有作料和鸡蛋进去！大火烧开转最小火，咕嘟二十分钟以上，冷却后连卤汁一起装到密封的容器里，放冰箱冷藏一夜，第二天好吃到没朋友！
如果家里作料不全没关系！有糖盐酱油也行，量的话我只能说可多不可少，卤汁重点才入味！不过如果方便的话香叶要加，太提味了！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、西红柿、圆生菜搭配；与田鸡、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、祛寒湿、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、止痒解腥等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

卤蛋的热量和减肥功效