| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 蜂蜜卡片饼干热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油切小块室温软化后打散
2、加糖打至体积膨大
3、分次加入蛋黄
4、再加少许盐搅拌均匀
5、倒入蜂蜜
6、再筛入低筋面粉
7、用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团
8、擀成0.3cm厚的面片
9、用模具压出形状
10、再用模具印出字母
11、用吸管在饼干左上端穿个孔
12、摆入烤盘入烤箱180度，中层上下火，烤20分钟即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、荠菜、小米面搭配；与地瓜、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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