| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 蛋白薄饼热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡,相当于骑脚踏车286分钟消耗的热量184 | |||||
1、鸡蛋1个，取蛋白35克。中筋面粉50克，糖霜50克，黄油50克。
2、黄油软化加糖霜。
3、分三次加蛋白，搅拌成细腻糊状，加入面粉。搅拌均匀。
4、间隔距离挤在刷过油烤盘里。
5、预热，160度，上烤15分钟，注意观察，每家烤箱情况可能不一。
6、凉一凉！！
7、搭配牛奶，小朋友肯定喜欢。。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与百合、小米面、生菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
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