| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 烤箱鸡米花热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于拉筋351分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡胸脯切成丁，大小看自己喜好，我是用了一块鸡胸肉，然后用烤肉料腌，我用的是奥尔良口味的，用别的也行，根据自己的口味添加适量，腌20分钟左右就可以了
2、腌好后沾上生粉，薄薄一层就可以了，磕掉多余生粉
3、将鸡蛋打散，把裹好生粉的鸡胸肉放入，蘸均匀，这里建议几块几块的放，不然鸡蛋太少拌不开
4、把蘸好鸡蛋液的鸡丁放进面包糠里，裹上均匀一层(面包糠买的做的都行，我是自己做的)
5、裹好面包糠后均匀的码在铺了油纸的烤盘上，这时候烤箱可以预热了，上下火200度
6、将鸡米花放在预热好的烤盘里上下火依旧200度烤15分钟左右，这个要看个人喜欢，喜欢嫩的就时间短一点
7、好了！搭配番茄酱美美的吃吧！我是两个人吃的，挺多的！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、活血通络等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与芹菜、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与干贝、茼蒿、辣椒搭配；与甲鱼 、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、美容养颜等功效；
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