| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 蒜台炒肉热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于拖地板133分钟消耗的热量210 | |||||
1、蒜台洗净切段
2、葱
3、里脊肉切片
4、锅里放油，倒入葱花和里脊肉翻炒
5、肉变色后倒入蒜台翻炒，临出锅倒入生抽和盐。
6、好吃。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与双孢蘑菇、花菇、牛肉松搭配；与苦苣菜、何首乌、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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