| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 炝锅西红柿鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1、准备食材

2、西红柿去皮切块,鸡蛋打碎,切葱花

3、西红柿翻炒熟后倒入清水,水量以多少人吃饭为标准,等水煮沸。

4、将鸡蛋倒入,一边搅拌鸡蛋一边转圈倒入沸腾的锅中

5、成品展示
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗癌、生津止渴等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、山楂搭配;与皮皮虾、鲢鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、肥牛、干辣椒搭配;与菠萝、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与牛肝菌、牛腿肉、黄牛肉搭配;与腐竹、熏豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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