| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 4千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 酱油仔姜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于种草51分钟消耗的热量150 | |||||
1、仔姜，就是嫩嫩的姜。洗净后沥干水分。
2、薄盐生抽
3、锅中放入几粒花椒，倒入生抽煮开。
4、加入冰糖
5、等冰糖化了，生抽冷了，加入米醋。一定要等生抽温度降下来再加醋。
6、仔姜切成薄片，放入可密封的容器里，倒入冷却好的生抽糖醋汁。放冷藏柜里一晚上就可以吃了。其实我是几乎现做现吃哈。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、润肺止咳等功效；可与鸭梨、草莓、香蕉搭配；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有消除疲劳、促进消化、调解血液等功效；可与大蒜、黑木耳、绿豆芽搭配；与冬瓜、四季豆、小米相克，同食可能会引起不适；
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