| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 魔鬼鸡蛋热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于舞厅90分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋煮好，剥皮，从中间横切开。
把蛋黄挤出到碗里。
2、蛋黄加入芥末膏、沙拉酱、黑胡椒碎。
3、将蛋黄压泥和调料拌匀。
4、将蛋黄泥装入裱花袋，用花型裱花嘴挤入蛋白壳内。
味道可根据自己喜欢加入。
对不喜欢吃蛋黄的孩子也是一种诱惑，毕竟蛋黄里营养丰富。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干贝、玉米、紫菜搭配；与茶叶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
芥末酱的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少血液黏稠度、利尿、美容等功效；与鲫鱼、兔肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥、帮助消化等功效；
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