| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 汽车蛋糕热量/卡路里2736千卡 | |||

1、准备一个六寸戚风蛋糕底

2、根据蛋糕的直径和高度,切下蛋糕的两侧(这样摆着的宽度正好是剩下部分蛋糕的宽度)

3、将中间部分一分为二

4、取150克奶油,加10克糖粉打发到七八分,先抹第一层

5、铺上一层芒果果肉

6、再抹奶油

7、第二层抹奶油

8、盖上切出来的两片

9、整体抹好奶油,因为气温太高,奶油也不稳定,抹好了放冰箱,准备下一步

10、巧克力币装在碗里,烧一锅水,大概50-60度,关火

11、隔水融化

12、巧克力酱装进裱花袋,剪一个小口,画上眼睛,车窗,灯,车牌等等。把奥利奥贴上去,我用的巧轻脆。

13、取100克奶油,加糖粉和色素,打发至9分,(裱花用的要硬一点),还是气温高,我做了一半,直接搬到冰箱,打开门裱花的。剩下的奶油加黄色色素打发,裱在车窗,车牌上。最后用巧克力酱画上车牌。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;
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