| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越梅 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 982千卡 | 491千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 蔓越梅牛轧糖热量/卡路里1899千卡 | |||

1、全程小火,平底锅,黄油融化,加入棉花糖,全部融化,倒入奶粉,倒入蔓越梅和碎花生。动作要快,搅拌均匀,出锅,放入吸油纸上,压平,待微凉后切块,然后包装即可。
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、补充营养、预防便秘等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
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