| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 1232克 | 咖喱面条热量/卡路里2453千卡 | |||

1、面条在开水里烧开,过事先凉好的凉水,晾干备用。土豆切丁不要太大,锅里倒点油炒土豆,加点水把土豆炖熟放碗里备用。锅里再下油放入洋葱丁炒香。
2、土豆洋葱加水,水不要太多,我是两盆子面条加了一吃饭碗水,再加咖喱粉再放点盐,放点木糖醇,我家厨房做菜不用糖,没有的加点糖,一点点够了为了提味,倒入椰奶,我倒了小半碗,大火熬汤,要不停用筷子翻动的,不然会糊,等汤汁有点浓了放入小青菜
3、倒入面团拌匀出锅就可以享用了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、防癌、开胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、益气等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与猪肝、羊排、火腿搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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