| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1352千卡 | |||
1、1>把软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀之后加入15ml全蛋液
2、2>加入蛋液后搅拌均匀,再加入蔓越莓干,如果蔓越莓干个头太大可以先切一下,再筛入面粉,揉成面团
3、3>把面团整成细长的面团,大约宽4厘米,高3厘米左右的长条型的面团就可以,然后放进冰箱冷冻1个小时,
4、4>把冷冻好的面团切成厚大约4毫米的面块,放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟就可以了,温度可以根据自己烤箱的脾气而定
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与小米、羊排、西红柿搭配;与鹅蛋、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
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