| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 苗条的肉粽子热量/卡路里3104千卡 | |||

1、把肉切小一块一块的,我喜欢肥多一点,糯米跟肥肉很配哦,生抽和老抽适量,加入盐,蚝油,十三香,用手多翻动一下,让肉更入味,腌制大概1到2个小时

2、肉不需要管了,接下来我们准备清洗糯米,清洗糯米以后加入适量盐,生抽,碱一定不能放太多,不然味道好奇怪

3、清洗粽叶把一头一尾剪去一点

4、粽叶煮一下,煮滚,包的时候好包,粽叶不易烂

5、继续煮...

6、请忽略这个手,隔壁奶奶的哈

7、继续忽略...一点糯米一点肉,然后盖好,绑绳

8、高高瘦瘦的粽子出来了

9、当早餐吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、白菜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补血、补虚等功效;可与兔肉、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
碱的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;与木鱼干、墨鱼丸、干墨鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、消毒等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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