| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 亚麻籽 | 克 | 182千卡 | 534千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 亚麻籽奶酪饼干热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡,相当于触身式橄榄球226分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料合照
2、黄油切小块室温软化到能用手指轻戳出一个洞的时候加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发
3、黄油打发到颜色变浅体积增大就可以了。
4、少量多次加入打散的鸡蛋液，每加入一次都要打匀后再加入下一次，最后打好的黄油蛋液呈这种黄色的稠糊状。
5、百吉福小三角奶酪切碎粒、低粉加入2g盐过筛加入黄油蛋糊里，用刮刀翻拌均匀。
6、面团分两份装入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷冻半小时，一定要冷冻方便后续操作，不然会粘的到处都是也不好整型。
7、冻好的饼干胚撕去保鲜袋散上亚麻籽，用手轻按防止散落，切成细条。形状可以按照喜好随意。
8、预热好烤箱，175度上下火12分钟即可。烤箱脾气不同，根据自家情况灵活调整。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与苋菜、羊排、紫菜搭配；与豆奶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
百吉福小三角奶酪的热量222千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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