| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 红糖玫瑰曲奇热量/卡路里1869千卡 | |||

1、各自称重,黄油室温软化。糖不太挑,糖分,白糖,砂糖都行。

2、黄油打发

3、分几次逐步加入糖一起打发

4、混合粉类

5、过筛备用

6、逐勺加入全蛋液

7、加入红糖玫瑰酱

8、拌均

9、拌入粉类

10、分两份铺到油纸上

11、带一次性手套大致塑形

12、整理成方柱

13、冰箱冷藏40分钟取出切5毫米厚片

14、预热烤箱后,160度,16分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、海虾搭配;与菠萝、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、养颜、改善视力等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与金桔、菠菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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