| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 寿司热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于太极拳200分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好大米，火腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，紫菜。
2、鸡蛋打散
3、煎成鸡蛋皮
4、白醋和糖1比1调匀
5、煮好米饭
6、加入调好白醋水，把米饭拌匀
7、铺好竹帘，放上紫菜
8、均匀铺上米饭
9、放上火腿，黄瓜，鸡蛋皮，肉松
10、把寿司耐心的一条条包好，刀上沾水把寿司切成大小合适的块
11、切好，摆盘，哄孩子。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与韭菜、紫菜、小米搭配；与消炎片、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、生津开胃、生津液等功效；
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