| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香辣土豆热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于打拳击33分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆切块，香葱切小段，蒜捣成末，我这没有捣切的，味道差很多
2、土豆放开水锅里煮到7-8分熟
3、捞出土豆，上油锅，倒入适量食用油，不要太多，用来煎土豆的
4、土豆放入锅中煎，小火不断翻面，煎至焦黄出锅
5、出锅后拌入小葱蒜蓉，油辣子，盐，花椒油，香油几滴，就OK啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有乌发、坚齿、止痒解腥等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、改善肝功能等功效；可与猪肉、排骨、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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