| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1059千卡 | |||

1、脊骨用清水浸泡一会儿,滤去血水

2、莲藕去皮,切片,冲洗干净

3、脊骨焯水,撇去浮沫冲洗干净

4、准备好葱段姜片

5、排骨,莲藕,葱姜,盐和水全部放入电压力锅中

6、选择煲汤键,煮好放上香菜末即可。

7、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、生津液等功效;可与萝卜、洋葱、红薯搭配;与菱角、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生肌、清热等功效;可与猪肉、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃醒脾、祛除寒气等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与排骨、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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