食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
总量 | 209克 | 香飘飘的猪肉三鲜馅饺子热量/卡路里759千卡 | |||
热量759千卡,相当于读书584分钟消耗的热量78 |
1、准备和面!(给面团一个醒发的时间)一边加水一边用筷子搅面!
2、搅成絮状,可以揉成面团了!
3、揉好面团,盖上盖子醒发!可以准备饺子馅料了!
4、猪肉洗净!切块放入绞肉机绞成肉馅备用!
5、香菇洗净,放入开水锅焯熟!剁碎备用!
6、韭菜洗净,留下前半部分!然后切碎备用!
7、准备干虾仁!
8、干虾仁用热水泡一下!
9、剁成虾碎!备用!
10、准备葱姜末儿!
11、容器里放入肉馅和葱姜末!
12、加入虾碎!
13、打入一个鸡蛋!(鸡蛋可以让肉馅嫩滑,好上劲)
14、加入适量十三香!
15、加入适量精盐!
16、加入适量鸡粉!
17、准备香油
18、滴几滴香油大约半羹匙的一半,饺子好不好吃香油很关键!(千万别放太多,不然你的饺子只有香油味)
19、倒入适量海鲜酱油!
20、顺时针搅拌!搅拌微微上劲入味!
21、倒入适量色拉油!
22、还是按一个方向搅拌!搅打肉馅上劲儿,碗边挂油就可以了!
23、放入香菇碎!
24、充分搅拌!
25、倒入韭菜末儿!
26、充分搅拌均匀!香飘飘的肉三鲜饺子馅和好了!
27、揪好剂子!赶好皮!
28、包入饺子馅!
29、包成饺子等待下锅!
30、香飘飘的肉三鲜就做好啦!大家试试吧!
31、超级美味!超级鲜香!
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有预防高血压、增强性功能、抗早衰等功效;可与茄子、韭菜、鸡蛋搭配;与鸡肉、黄豆、香菇相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、护发、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、增进食欲等功效;
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