| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 南瓜花环包热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于汽车打蜡209分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除黄油外的面团原料放在一起，开启和面程序。
2、揉到面团表面光滑，能拉出比较厚的腊，加入黄油继续揉。
3、将面团滚圆，发酵。
4、面团发到两倍大。
5、拿出面团排气，滚圆后松驰15分钟。
6、将面团擀成长方形，在表面约三分之二处抹上南瓜馅。
7、将未抹馅料部分向内折。
8、将最后的部分折过来，放到冰箱中冷冻30分钟。
9、将面团擀长，切条。
10、取三条，扭成一个花环。
11、将面团放到烤盘上，进行最后发酵。发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒适量香酥粒。烤箱预热180度，烤15分钟。
12、南瓜馅做法：南瓜300克，细砂糖45克，黄油45克南瓜去皮，切片，放到蒸锅中蒸熟。
13、南瓜中放入细砂糖，混和均匀。
14、放到炒锅中，中火，慢慢翻动。
15、馅料变稠后，放入黄油，小火，炒至顺滑。
16、炒好的南瓜馅。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治喉痛、延缓衰老等功效；可与桂圆、银鱼、生菜搭配；与甲鱼 、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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