| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 豆角肉焖面热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于看电影1245分钟消耗的热量60 | |||||
1、葱花，蒜切成片。花椒和八角准备好。
2、长豆角洗净。
3、豆角切成5㎝的长条。
4、里脊肉切成小块，倒入少量生抽和五香粉腌制一下。
5、锅里放油，倒一点点白糖，把花椒和八角放进去。
6、小火炒出糖色后把肉倒进去翻炒。
7、肉变色后倒入葱和蒜。
8、豆角倒进去翻炒
9、豆角轻微变色后加适量水。
10、面条放进去。不搅拌就这样盖上锅盖。大火煮开。
11、烧开后把面条搅拌一下放入红烧酱油上色，再倒一点点生抽提味。放入适量盐，搅拌均匀。小火烧，一直到汤汁收干为止。
12、汤汁收完就可以盛出来了！好吃
13、来一盘吧！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效；可与牛霖、羊肚、菌菇搭配；与熏豆腐干、密云小枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、帮助消化等功效；可与排骨、龙须菜、马齿苋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；
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