| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 紫薯小面包热量/卡路里2902千卡 | |||

1、用面包机发酵面团

2、紫薯放高压锅压熟烂,出锅压成泥,将黄油,椰蓉,两大勺糖,炼乳放在一起搅拌均匀。冷却。

3、面团揉成小面团,包入紫薯泥,整形成团

4、另外打一个蛋,面团放在烤盘上,用刷子沾取蛋液刷在面团表面。与此同时烤箱预热200℃5分钟。

5、入烤箱200℃烤约20分钟,具体视自己烤箱脾气。只要面包表面上色均匀,为金黄色,用牙签刺入面包拔出无黏连即可。

6、成品

7、来吃。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与杨梅、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与玉米、苋菜、桂圆搭配;与柿子、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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