| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 429千卡 | 220千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 223千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 69千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 盐面包热量/卡路里1201千卡 | |||

1、面包材料除黄油外混合揉出厚膜,加入软化的黄油继续揉至出薄膜,发酵至两倍大,轻轻排气。

2、分割成12份,每份大约38克。

3、取一份擀成椭圆。

4、两端向内折成一头尖的水滴形,静置10分钟。

5、擀长,摸大约7克黄油。

6、从较宽的一头卷起来。

7、收口朝下摆入烤盘,进行二次发酵。

8、发酵好的面坯表面刷蛋液,撒海盐,入180度预热好的烤箱,15分钟。

9、出炉喽。

10、香!
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与紫菜、香椿、肥牛搭配;与豆浆、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效;
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