虎皮尖椒酿肉的热量/卡路里_虎皮尖椒酿肉的做法

1、葱姜蒜肉馅鸡蛋放入碗中加入适量的生抽和料酒。开始搅拌。搅拌均匀后腌制10分钟。
2、尖椒洗干净，用刀在尾部切开去籽，把肉馅灌入尖椒中。
3、锅内放油，油热后放入尖椒，煎至两面发黄，关火。
4、开始调嵌汁。一勺淀粉，四勺生抽，一勺白糖，一勺白醋，适量清水搅拌均匀。另起一锅，放入一点点油，油热后，放入嵌汁，翻炒两下，然后放入尖椒，收汁。汁快干时，关火。把尖椒盛入盘中，嵌汁浇到尖椒上。完成。

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与藕、柿子、银耳搭配；与鹌鹑、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干贝、基围虾、香椿搭配；与豆浆、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

虎皮尖椒酿肉的热量和减肥功效