| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1522克 | 诸葛烤鱼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于速度滑冰71分钟消耗的热量900 | |||||
1、明太鱼或鳕鱼，去除内脏，并用刀划上口子。
2、用烧烤料和料酒、酱油，和味精进行腌制半小时。
3、上面也盖一层锡纸入烤箱，200度烤制25分钟。
4、各种蔬菜洗净后，切块儿备用。
5、锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒，并加老干妈及各种调料，直到收汁后炒好备用。
6、鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中，然后再入烤箱200度烤15分钟。
7、出炉后上面摆放一层香菜，然后热锅入油，并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后，将热油淋在表面。
8、味道简直大赞。
9、吃的时候注意烫哦。。。。
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有健脾胃、益阴血等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、预防高血压、清肺健肤等功效；可与草莓、武昌鱼、鲷鱼搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与五花肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、促消化等功效；可与鸡翅、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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