| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 224千卡 | 149千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 狗狗菜谱-鸭肉炒饭热量/卡路里337千卡 | |||

1、鸭肉切丁,蔬菜切碎

2、蔬菜用橄榄油小炒一下

3、蔬菜快熟时放入鸭肉小炒一下

4、再加入米饭继续翻炒至鸭肉炒熟即可
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃、滋五脏之阴、补虚劳等功效;可与山药、白菜、酸菜搭配;与甲鱼、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效;可与大米、草鱼、西兰花搭配;与柚子、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、延缓衰老等功效;可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效;可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配;与金桔、油菜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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