| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蔓越梅玛格丽特热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡,相当于伐木工作335分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油温室软化，加入糖粉和盐，打发至颜色变白，体积膨大。
2、熟蛋黄过筛，与黄油搅拌均匀。
3、筛入面粉和玉米淀粉，拌匀，揉成比较干燥的面团。
4、取一块面团，揉成小球（我的每个小球都是15克）
5、把圆球放在烤盘上，在圆球的顶部放一颗蔓越梅干，用大拇指按扁，饼干会出现自然裂纹。
6、放入烤箱，上下火中层，180度20分钟左右就可以出炉啦。
7、装入漂亮滴小袋子，搭配上冰糖柠檬茶味道更好，而且不怕上火哦！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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