| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 双色汤圆热量/卡路里700千卡 | |||

1、做汤圆的原料:紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)

2、紫薯、南瓜上锅蒸熟

3、用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎

4、磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油

5、把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ,揉光滑

6、取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮

7、包入适量的馅料收紧口捏成圆形

8、按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致

9、做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了

10、煮好的汤圆皮薄馅大 ,口感滋润不油腻非常好吃
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、延年益寿等功效;可与桑葚、葡萄、枣搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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