| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 包菜煎饼热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于耕种68分钟消耗的热量360 | |||||
1、包菜洗干净，切丝。
2、打一个鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，再放适量面粉混合均匀（面粉不可过多，以能粘住包菜丝为准）
3、和好的包菜丝揉成个大圆团。放在已经预热了一会的油锅里。用手小心把面团按压成饼状，小火煎至两面金黄不粘牙签即可。
4、切块摆盘，超简单超美味的包菜煎饼就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与桂圆、干辣椒、明虾搭配；与味精、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、消痰解毒、散寒等功效；
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