| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡豆 | 克 | 61千卡 | 202千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 煮一壶咖啡热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于田径24分钟消耗的热量450 | |||||
1、取咖啡豆30g左右
2、放入手摇磨豆机，约10分钟研磨成细粉。我的磨豆机是放满刚好够用
3、将摩卡壶底部装满水至最高线之下，将咖啡粉装入摩卡壶的粉盒，均匀铺满，此为六人份摩卡壶的量。扣上壶身，开煮
4、约十分钟，咖啡萃取结束，壶上半部发出轻微的呲呲声。
5、将牛奶倒入拉花杯温热之60度略微烫手的感觉，用电动打奶泡器或打蛋器打发1分钟至均匀细泡状。
6、取咖啡杯，倒入60ml煮好的咖啡，将打好的奶泡均匀倒入咖啡中并拉花。
咖啡豆的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容皮肤、利尿除湿、恢复体力等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与金桔、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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