黄金炒饭的热量/卡路里_黄金炒饭的做法

1、把隔夜饭用蛋黄拌匀，放冰箱冷藏一至两小时，把火腿肠，胡萝卜，彩椒，香菇切丁，葱切末。锅内放少许油（注意，油不能太多）等油7成热时放入切好的火腿肠翻炒，等火腿肠炒出香味，然后放入香菇丁，胡萝卜丁，彩椒丁稍微翻炒一下，再放入拌匀的米饭，等炒到米饭一粒一粒散开，放入盐，葱花翻炒匀，关火，出锅。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与西红柿、羊排、肥牛搭配；与味精、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、下气等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、黄豆搭配；与红枣、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、挡辐射、祛风湿等功效；可与北极虾、豆腐、虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、延缓衰老等功效；可与草鱼、油菜、木瓜搭配；与海虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；

黄金炒饭的热量和减肥功效