爆炒鸭胗的热量和减肥功效

鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消渴、利便、消食导滞等功效；与杨梅、兔肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、促消化等功效；可与紫甘蓝、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效；可与基围虾、白菜、明虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、改善肝功能等功效；可与火腿、玉米面、生菜搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；