饺子皮千层饼生煎包的热量/卡路里_饺子皮千层饼生煎包的做法

1、把五花肉搅碎，放入葱花、姜末、王守义十三香、盐、味精，搅拌和匀（我以往有时做还会加入笋、蘑菇或香菇之类的，各位可以根据自己的口味考虑加入）。关于各种佐料的量我是凭感觉和经验，大家和好后可以先偿一下。
2、在饺子皮上抹上肉沫，然后盖上一张饺子皮，然后再在饺子皮上抹上肉沫，再盖一张饺子，也就是三张饺子皮夹两层肉沫。也可以再加两层。但最多五张饺子皮夹四层肉沫，太厚了有恐煎的时候中间肉不熟。饼叠好后，把边缘稍微捏紧实，以防煎的时候分开。
3、大火把锅烧热，再倒入一层油，不可太多，再将火开到最小，热锅冷油煎要好一些，慢慢煎，把饼煎熟但不会将饼煎糊。煎至两面金黄即可滤油起锅。
4、还可以用一张饺子皮包一些肉捏成包子状。很容易捏，生手一捏就会，就是将肉包在皮子中间，然后将皮子边缘一点一点折，折完捏紧中间即可。
5、下锅煎，同样小火，可两面煎也只可煎一面，看个人喜好。
6、煎好的成品

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

饺子皮千层饼生煎包的热量和减肥功效