| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里1070千卡 | |||

1、多宝鱼洗净后、划上几刀

2、淋上调料:蒸鱼豉油和料酒

3、刷上一层芝麻油、五香粉

4、腌制十分钟左右

5、上锅大火水烧开后,蒸十分钟,再撒点葱花,开吃~~
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾健脑、美容养颜、美容等功效;可与千页豆腐、茼蒿、内酯豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降低胆固醇、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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