酸辣鸡脚的热量/卡路里_酸辣鸡脚的做法

1、第一把鸡腿用清水洗干净；第二凉水下鍋煮15分钟；第三把煮好的鸡脚撈起用清水洗干净再用冰好的冰水泡15分钟（一定要用冰水，而且泡的时一定要有15分钟左右水不冰或泡的时间不够都会影响鸡脚的口感而且会粘）第四冰水泡完15分钟后捞起沥干水分备用第五用个保鲜盒最好是玻璃的第六把鸡脚放入保鲜盒然后放调料（麻油、辣椒酱、白醋、蒜蓉、姜蓉、白糖、盐）搅拌均匀第七把保鲜盒密封好放冰箱一天然后就大功告成

鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、促进骨骼发育、护发等功效；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃消食、挡辐射等功效；可与明虾、海虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防癌症、消食理气等功效；可与莴笋、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酸辣鸡脚的热量和减肥功效