扁豆木耳的热量/卡路里_扁豆木耳的做法

1、夏天看见青绿色的菜就迫不及待想咬一口。
先把木耳泡上。
扁豆洗净，从两头择去丝，斜刀切成菱形，这样容易熟也容易入味。
2、放在热水中焯一会儿，因为扁豆光凭煸炒很有可能不完全熟。期间切葱沫，姜丝。
把木耳择洗干净，撕成小朵。
3、焯完后沥干水，热锅倒油，六分热，入葱姜炒出香味，加扁豆翻炒，加少许酱油继续翻炒至扁豆变软变色，加入木耳，继续翻炒片刻，临出锅前，加入适量的盐就行了。
美美哒青菜就出锅啦。

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与香菇、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、轻身强智、预防便秘等功效；可与猪血、海蜇、鲫鱼搭配；与红螺、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、润肠等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、治疗高血压等功效；可与肥瘦牛肉、牛头、后腿牛肉搭配；与苦苣菜、干枣、豆干相克，同食可能会引起不适；

扁豆木耳的热量和减肥功效