| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 土豆洋葱炸酱面热量/卡路里1633千卡 | |||

1、葱切碎

2、土豆切小丁。

3、洋葱也切小块。紫皮的洋葱含有丰富的维生素C,而且遇到高温不易被破坏,还有防癌的功效哦,多吃比较好!

4、面条开水下锅,煮至全变色后倒入凉水中过一下。

5、锅里放少量油,把葱花倒进去。

6、土豆丁倒进去。

7、土豆翻炒半分钟后倒入洋葱。

8、倒入五勺海天的豆瓣酱,翻炒。

9、加一点点水,小火熬一会,汤汁粘稠变少后关火。因为豆瓣酱很咸的,所以我没有加盐,正好。我这是两个人的量。

10、面条盛出来,倒上土豆洋葱酱,再来点黄瓜丝,清爽可口,胃口大开。好吃。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、促消化等功效;可与小米、大蒜、猪骨搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、美容养颜等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效;可与肩部牛肉、羊肚、牛小排搭配;与冬枣、脆豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、高脂血症等功效;
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