| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 胡土花锅饭热量/卡路里2836千卡 | |||

1、胡萝卜,肉肉,土豆,如图切小块

2、电饭锅中放入大米(浸泡过2小时左右的),再放入各种小块,加水(比平时量少的水,因为蔬菜里有水出来,加上大米是泡过的)否则会很烂,开煮

3、饭好以后打开根据口味加入鲜酱油,拌均匀,再加入煎好打碎的鸡蛋,加入香葱拌匀即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、下气等功效;可与绿豆芽、羊排、狗肉搭配;与茼蒿、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、调中等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与辣椒、明虾、生菜搭配;与茶叶、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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