| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 芝士肉饼チーズインハンバーグ热量/卡路里1815千卡 | |||

1、洋葱切碎(眼泪哗哗的

2、锅里放入适量油、加入洋葱炒熟、盛出备用、

3、肉馅里加入适量盐和胡椒粉拌匀、再加入鸡蛋液、牛奶、面包糠和炒好的洋葱、充分抓匀、在手中来回摔打、至肉馅里的空气排出、煎的时候不会散、

4、肉馅分成两份、用手指在中间按成碗状、

5、包入芝士、(我的这个芝士有点厚、可以的话尽量买细一点的芝士、或者弄得稍微碎一点)封口一定要封严、避免芝士漏出来、

6、用手轻轻的弄成椭圆形、一定要轻轻的、不然芝士会漏

7、平底锅放少许油、放入肉饼、轻轻的推动避免糊锅、

8、翻面、一定要小火、不然里面没熟外面已经焦了、

9、盖上锅盖煎7分钟

10、翻面、再盖上锅盖煎6分钟、煎好后盛出装盘、

11、锅里放入适量油加入红酒、番茄酱和蚝油、清水、直至汤汁浓稠、

12、淋在煎好的肉饼上、

13、配上自己喜欢的食材、喜欢芝士的朋友可以尝试一下、

14、芝士的诱惑我实在是无法抗拒、开吃吧
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肠胃、补钙等功效;可与白萝卜、小白菜、山楂搭配;与龟、羊肝、何首乌相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、补钙、保护牙齿等功效;与菠菜、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、干辣椒、辣椒搭配;与豆浆、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、小米、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、肝胆病等功效;
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