| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 香煎刀鲚鱼热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于转呼啦圈80分钟消耗的热量300 | |||||
1、刀鲚鱼买回来先清除鱼腮和其它杂质清洗干净沥干水份撒上盐放到通风易干而且是太阳晒不到的地方自然晾成半干状态，最好是在鱼上面铺上一层纱布这样鱼特别干净不沾灰尘
2、不粘锅倒入适量油加热摆入晾制半干的刀鲚鱼两面煎至金黄色即可
3、煎至好的刀鲚鱼摆入盘中
4、刀鲚鱼这样煎着吃口感特别酥脆鲜香最主要是鱼刺已经被煎的非常酥脆可以直接吃掉很补钙噢
5、老人和孩子也可以美美的享受滴
6、搭配着啤酒就更加爽口喽
7、好香好香噢
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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