二-土豆烧肉的热量/卡路里_二-土豆烧肉的做法

1、新鲜五花肉洗净，切成块放锅里煮开，加入少许盐和花椒，干辣椒，酱油。可以去掉肉腥味！
2、切成1厘米见方的小块！
3、煸炒出多余的油，这样吃起来也不会感到油腻，而且瘦肉部分很有嚼劲！
4、锅内留少许油，依次放入郫县豆瓣酱两勺，姜，蒜，八角煸出香味！再把肉块倒入翻炒均匀，加水没过肉身！（豆瓣本来就很咸，所以要放盐的要先尝一下！）
5、放入切好的土豆块和胡萝卜块，大火煮开转小火慢炖！
6、小火煮至汤汁浓稠就关火收汁，出锅～
7、在等红烧肉的时候可以把黄瓜切成超薄片，加入盐搅匀，倒掉多余的水分，红烧肉剩下的姜蒜剁成蓉，加入少许醋和白糖一起拌匀！（千万不要拌很多次，否则黄瓜片就不脆了，所有调料放好后一次拌匀就OK）最后装盘滴入香油就可以了！漂亮(*^ω^*)

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、美容等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、大米搭配；与杏、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、消除水肿、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

二-土豆烧肉的热量和减肥功效