| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 紫薯糖水热量/卡路里502千卡 | |||

1、1紫薯去皮切块,想快点煮好可切小点
2把切好的紫薯,姜片,红糖放到锅里,加适量的水,大火煮开,转中火煮,紫薯煮至用汤匙轻轻一插即碎就可以了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、通便、益气力等功效;可与大米、糙米、猪小排搭配;与柿子、海蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血养颜、益气补血等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与竹笋、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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